Bánh Tét Nhân Thịt - món ngon truyền thống cho ngày Tết ở miền Nam. Cách làm bánh tét nhân thịt gói lá chuối, cột bằng dây nylon đơn giản, nếp bánh dẻo bùi, nhân đậu xanh + thịt ba chỉ thơm ngon, rất hấp dẫn. Cách gói bánh tét đẹp mắt không khó. Đầu tiên, chọn lá chuối gói bánh phải còn nguyên vẹn, phơi nắng một lúc cho dịu rồi lau sạch. Gạo nếp, đậu xanh mua loại ngon nhất và phải được ngâm qua đêm...
Cách làm bánh tét: Róc bỏ cuống lá chuối, phơi héo, lau sạch cả 2 mặt. Chuẩn bị dây cột bánh tét bằng lạt tre hoặc dây nylon.
Vo sạch nếp, ngâm qua đêm, trộn với 1 muỗng canh muối. Ngâm mềm đậu phộng. Ngâm đậu xanh không vỏ qua đêm. Thịt ba chỉ cắt miếng dài, ngang khoảng 2.3cm, ướp với tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 1 giờ. Cà rốt cắt hạt lựu. Trộn gạo nếp với đậu phộng, cà rốt để riêng.
Cách làm bánh tét nhân thịt: Xếp lá chuối ngoài ngang, trong dọc. Cho 1 chén gạo nếp trải dọc theo chiều lá, rải hạt điều + đậu phộng lên. Tiếp theo cho đậu xanh không vỏ, thịt ba chỉ vào. Lặp lại với các nguyên liệu trên cho mặt kia của bánh.
Cách gói bánh tét nhân thịt: Cuộn lá chuối lại, chèn thêm 2 miếng lát chuối ở 2 đầu của bánh, cột sơ để cố định. Cột vừa tay thành từng khúc khoảng 2cm. Vừa cột vừa canh cho bánh đều 2 đầu, không bị to nhỏ, thẳng hàng.
Cách nấu bánh tét chín ngon: Xếp bánh vào 1 nồi to, đổ nước ngập bánh, lấy phần lá chuối còn dư cho lên trên, đậy nắp và luộc trong khoảng giờ (tùy kích thước bánh mà gia giảm thời gian). Sau khi bánh chín lấy ra, rửa sạch với nước lạnh. Có thể ăn được trong 1 tuần.
Deaths History Deaths on August 30 By Aaron Dunning 30 Aug 462 Views History Deaths on August 30 Peshwa Narayan Rao, Prime Minister of Maratha Empire (b. 1755, assassinated) #Narayan_Rao In 1773 Fischer Black, American economist and academic (b. 1938) #Fischer_Black In 1995 William Talman, American actor and screenwriter (b. 1915) #William_Talman_(acto...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram July 27 (27/07) daily aries horoscope: summary aries daily Star 7/10 Letting a certain matter fester away inside you isnt helping you or someone else. You might think doing or saying nothing is creating harmony between you but, in truth, youre adding to tension or confusion that exists already. A certain person is probably one step ahead of you anyway, regarding anticipating you saying what youre suppressing. So, speak up and do both of you a favor. Read more... summary aries tomorrow Star 7/10 You can please some of the people some of the time but not everyone all of the time. It might be difficult to know what others expect of you today, and the indecisive Libran Moon could make it tricky to know what your next move should be to keep ...
Petstages Cat Scratcher Cat Hammock Cat Scratching Post Pet-Supplies Previous Next Get It On BestProducts Features: COLLAPSIBLE DESIGN – Convenient “X” design folds away when not in use COMFY PERCH - Design provides comfortable lounging on this hammock APPROPRIATE SCRATCHING –Redirects damaging scratching behavior while keeping claws strong & healthy STURDY SUPPORT - Strong corrugate supports kitty as they rest & scratch ...
Comments
Post a Comment